Okowita Podole Wielkie Żyto 2023 43% 700 ml

Okowity to historyczne polskie destylaty oddające pełny charakter surowca użytego do ich wyprodukowania co daje niesamowicie intensywny aromat idealnie komponujący się ze smakiem. Okowity z Podola Wielkiego powstają w filozofii „od pola do butelki”, a do tego są rocznikowane sprawiając, że nie tylko surowiec, ale również pogoda i odmiana konkretnych zbóż lub ziemniaków ma duży wpływ na to co znajduje się w butelce.

Zaloguj się lub zarejestruj aby zobaczyć oferty.

Logowanie/Rejestracja

Szczegóły produktu

Producenci	Podole Wielkie Gorzelnia
Marka	Podole Wielkie
Kod EAN towaru	5903814431914
Rodzaj Opakowania	Butelka
Pojemność	0.7
Procent	43%
Kraj pochodzenia	Polska

Witaj w Podolu Wielkim.

Podole Wielkie to niewielka miejscowość położona na Pomorzu, 20 km od plaż Morza Bałtyckiego. Tutaj mieszkamy, tutaj żyjemy i tutaj pracujemy.

Czując ogromną więź z tym miejscem nazwaliśmy nasze produkty po prostu „Podole Wielkie”.

Wszystko co w sobie kryją pochodzi właśnie stąd.

Historia.

Historia miejsca sięga XV wieku. Od 170 lat gorzelnia jest integralną częścią gospodarstwa w Podolu Wielkim. 30 lat temu rodzina Paszota wydzierżawiła, a później wykupiła updające gospodarstwo po PGR-owskie. Dzięki ciężkiej pracy, wytrwałości, pasji i wiedzy gorzelnia i gpospodarstwo rozwijają się stale. I wreszcie do 2019 produkujemy własne wódki i okowity. Naszą misją jest przywrócić znakomite polskie tradycje gorzelnicze, a w szczególności produkcję starzonych w beczkach okowit. W naszych beczkowniach dojrzewają już 4-letnie destylaty.

Od Podola do butelki.

Otoczeni przez pola i lasy, z dala od dużych ośrodków przemysłowych staramy się w pełni wykorzystać potencjał miejsca.

Jako pierwsi i jedyni w Polsce tworzymy nasze produkty z surowców, które sami uprawiamy na własnych polach.

Okowity Podole Wielkie są rocznikowane – i to nie rokiem destylacji, a rokiem zbioru surowca z którego powstały.

Analogicznie do winiarskiego „terrior” podkreślamy specyfikę miejsca, odmianę surowca, czy nawet pola na którym wyrastał.

Jakość.

Najwyższa jakość surowca: ziemniaki, jęczmień, żyto, pszenica, jęczmień czy owies połączone z wiedzą i pasją tworzą najwyższej jakości destylaty. Sami je uprawiamy, zbieramy, zacieramy, fermentujemy i destylujemy.

Produkty z naszej gorzelni łącznie dostały już ponad 30 medali na konkursach polskich i zagranicznych. Zarówno na polskich Spirits Competition i na międzynarodowych festiwalach np. Berlin International Spirits Competition, czy też World Spirits Competition w San Francisco.

Nie tylko alkohole

Podole Wielkie to jednak nie tylko alkohole. Z rzepaku z naszych pól, uprawianych zgodnie z ideą rolnictwa zrównoważonego, produkujemy własny, niefiltrowany olej rzepakowy. Oczywiście tłoczony tylko raz, na zimno. Dzięki temu zachowujemy nie tylko wszystkie walory zdrowotne. Uzyskany przez nas olej po prostu smakuje. Wyraźnie wyczuwalny smak i zapach orzechów włoskich, tworzy świetną bazę nie tylko do sałatek, ale także do niskotemperaturowego smażenia. Każda butelka jest indywidualnie numerowana, a etykieta jest wypisywana ręcznie.